2016FIC于上周五已经完美落下了帷幕。与往届展会不同的是，今年的展览会新辟天然产品、提取物、功能性配料、保健品展区，增扩机械设备和食品安全检测仪器展区，两大新展区，同国际展区、综合产品展区、香精香料和调味料展区分区展示，5大专业展区使展出内容更全面、更专业。

随着消费者食品安全意识和健康理念的提高，天然、健康、安全已然成为当下食品市场关注的重点。作为行业领先的食品生产企业，我们在适应市场需求不断持续研发新产品的同时，始终将“天然&健康，安全&美味”作为我们唯一不变的主题。

在今年的FIC上，我司展示了我们最新研发的产品、解决方案和应用案例，展台前客户来往络绎不绝，迎来了几百位新老客户的关注与交流。日本研发总部的同事与我们中国的研发人员一起，与客户共同讨论调味食品行业的发展大方向，现场的氛围在融洽中又带着些许紧张感。我们来自全国各地的营业担当也全部到位，与展会现场的研发担当、应用担当全力配合，耐心解答参观客户提出的疑惑，为客户提供了更专业的产品应用指导，以及现场产品品尝机会，受到了大家的关注和欢迎。尤为重要的是，通过本次FIC，我们与客户面对面开展了更加直接深入的交流，共享了各自在食品市场上的信息资讯，受益匪浅。

部分展示产品介绍：
1、明胶水解蛋白调味粉HAP-FH（新产品）
选用优质鱼皮明胶为原料，富含来源于鱼类的氨基酸，主体呈现鲜甜风味，总氮含量8%左右，不使用猪原料物质，用途更加广泛。

2、水解植物蛋白粉HVP-GR （新产品）
以小麦蛋白为原料的淡黄色粉末型水解蛋白调味料，天然谷氨酸的钠含量在 16%以上，滋味更鲜美。

3、I+G型酵母抽提物—味柔美（AROMILD）
核苷酸含量20%型酵母产品
认证：FDA:GRAS；KOSHER、HALAL；
安全性：不含转基因物质 ，不含MCPD、DCP，不使用诱发过敏物质 ，不使用动物原料； 
  风味型酵母抽提物—爱柔味（AROMAWAY）
增强产品特征风味型（肉感、香辛料等）酵母产品
认证：KOSHER、HALAL；
安全性：为非转基因原料，无过敏反应物质；
酵母抽提物在调味品行业应用最多，主要包括蘸酱类、酱油、鸡精等，另外在休闲食品、方便面、加工速冻食品和香精行业（咸味）等亦有广泛应用。

4、口酷味【Kokumi】
针对性开发，具有提升食品浓厚感和持续感，赋予加工食品烹饪和熟成感，能再现长时间炖煮的效果

5、复合调味料「肉味满」
能够使肉的纤维软化，增强纤维间的保水性，可改良口感软化、增强多汁感。掩盖肉特有的畜腥臭味，抑制调理加热后的氧化臭，最大限度地引申出肉本来的风味。
6、复合调味料「PF-RB01」(新产品)
不含动物原料，增强牛肉香气，加厚底味，提升香辛料感的新型风味调味料。广泛应用牛肉风味调味料，面汤调味料，火锅汤底及各类休闲食品中。 建议添加量0.2%-1%

7、复合调味料「HV-SS、 HA-SS」(新产品)
强化中味和后味。具有强烈的平衡感、复杂的味感和鲜感特征。广泛应用于各种汤类，蔬菜汤、鱼贝类/畜类抽提物等各式食品中。